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研究表明枸杞对预防或延缓眼疾有好处

枸杞传统上用于中国菜,茶,汤,稀饭中,以增强视力,延年益寿以及治疗糖尿病。

它的生物活性成分(例如类胡萝卜素,多糖和类黄酮)具有抗氧化,抗炎和神经保护的特性,据说可以赋予视网膜有益的功效。

在这篇评论中,新加坡的研究人员评估了枸杞和三种视网膜病的现有研究,即年龄相关性黄斑变性(AMD),糖尿病性视网膜病(DR)和视网膜色素变性(RP)。

尽管有待发现有效的治疗方法,但目前有许多旨在修复或挽救视力受损的实验性疗法正在研究中。

“我们希望这篇评论文章不仅能够提高医学和科学界对已发表的关于枸杞和视网膜疾病的认识,而且还将有助于促进这一领域的有力研究工作,以建立旨在促进眼健康的饮食干预策略。并预防人口老龄化的常见视网膜疾病。”研究人员在《营养杂志》上写道。

年龄相关性黄斑变性
在大多数视网膜疾病中,常见原因是氧化损伤。

AMD的特征是逐渐失去中心视力,并且是发达国家50岁以上人群失明的主要原因。

由于人口迅速老龄化,这种不可逆转的视网膜疾病将成为全球主要的公共卫生负担,特别是在亚洲,亚洲占世界人口的60%以上。

多项研究已在动物模型,人类细胞系和人类临床试验中评估了枸杞提取物对AMD的影响。

迄今为止,已有三项前瞻性随机对照临床试验研究了在患有AMD的人类受试者上补充枸杞的方法。

Bucheli等(2011年)报道,枸杞补充(13.7g /天,共90天)可减少黄斑色素沉着,血浆中玉米黄质增加26%,抗氧化能力增加57%。

色素沉着是AMD的早期症状。枸杞是类胡萝卜素玉米黄质的丰富来源,与另一个富含玉米黄质的蛋黄(0.29mg)相比,含有约60至70倍的玉米黄质(35.7毫克)。

Vidal等人。 (2014年)发现,补充枸杞(每天13.7g,共90天)可增加流感疫苗后的血浆抗氧化剂和抗体反应,增强老年受试者的免疫防御能力。这减少了发生AMD的可能性。

李等(2018),发现枸杞补充剂(25g /天,共90天)增加了黄斑色素的光密度,作者推测可显著提高视力。

视网膜色素变性RP是视网膜的另一种常见疾病,其特征是视杆和视锥光感受器逐渐丧失,最终导致完全失明。

据研究人员称,视网膜极易受到氧化应激的影响,在动物模型/细胞系中发现抗氧化剂可改善细胞存活并保持感光细胞功能。

当前,使用抗氧化剂的神经保护被广泛用作延迟RP患者中感光体变性的治疗方法。

迄今为止,Chan等人进行了一项人体研究。 (2019)发现枸杞补充剂(10g /天,连续12个月)可以保留黄斑厚度和结构以及视力。

枸杞对人的视网膜可能具有神经保护作用,并且可能有助于减少或延迟RP患者的视锥细胞变性。

作者提出,枸杞子可以作为膳食补充剂,以有效保留RP患者的日间视觉并帮助维持生活质量。

糖尿病性视网膜病
DR是糖尿病导致的另一种常见的微血管并发症。全球超过三分之一的糖尿病患者患有某种形式的DR。

尽管尚不清楚糖尿病微血管并发症的潜在机制,但研究人员认为高血糖症引起的氧化应激在DR发病中起重要作用。

迄今为止,还没有在人体临床试验中评估枸杞补充剂和DR的研究。

然而,在动物模型和人类细胞系中有一些研究,这些研究表明它们可以改善由于糖尿病引起的视网膜功能变化。

未来方向
当前,大多数在AMD,DR和RP中对枸杞的研究都是在动物模型或人类细胞系中进行的。

但是,研究人员说,这些发现可能由于物种之间的差异而受到限制。

例如,啮齿动物缺乏黄斑,而视杆细胞是其主要的视网膜感光细胞,而人类则具有特殊的黄斑,视锥细胞为主要的感光细胞。

在对人体进行的少量研究中,每天15克枸杞被认为是一种安全的膳食补充剂。

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