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合理使用维生素,不要让维生素变成危生素

合理使用维生素,不要让维生素变成危生素


所谓“合理”使用,就是根据身体需要,虚者补之,既不要听而生畏,又不要无论身体需不需要,大吃特吃!人体的7大营养素是蛋白质、碳水化合物、脂肪、无机盐、维生素、纤维素和水。维生素参与多种酶的生成及代谢活动,是维持人体组织细胞的正常功能不可缺少的重要物质。现已发现维生素有20多种,无论缺乏哪种维生素都会出现它的缺乏症,应以同种维生素的适当补充加以治疗。近年来研究发现有些维生素可以延缓衰老,又有些维生素述苛以预防癌症的发生。因此,许多人都把维生素当成“补药”、“营养药”,认为用维生素越多越好,殊不知,过多用维生素,物极必反,维生素也会变成“危生素”‘以下举几个维生素过多症的例子加以说明‘系指摄入维生素A过多而引起的中毒性疾病。分急性中毒和慢性中毒2种。成年人1次7万一10万单位持续6个月,婴儿每天摄人5一功万单位超过6个月均可以引起慢性中毒,其主要表现为骨痛、皮肤干粗或薄亮、毛发干枯、颅内压增高等症辉。…出现急性中毒就应采取急救措施·慢性中毒首先要停用维生素A并给予对症治疗。 饭维生素B过多症是由于B族维生素用量过多、时间过长而弓r起的一攀l却主状,主要表现像神经衰弱,如头藏头晕、眼花、心悸(心喻吻跳)、烦躁、失眠、不宁、水肿等_。因为过多用B族维生素可给人体带来一定的危害。所以我们一定要按需分配服用!
下面是几种常用的维生素的作用及副作用


维生素A

  维持人体正常生长发育,保证机体的正常免疫功能,也是防治夜盲症的良药。近年研究认为,它还对预防小儿反复“上呼吸道感染”有效。但长期大量服用,会出现毛发干枯或脱落、皮肤干燥瘙痒、食欲不振、体重减轻、四肢痛、贫血、眼球突出、剧烈头痛、恶心呕吐等中毒现象。天然维生素A广泛存在于胡萝卜、动物肝脏、深色蔬菜、蛋类、乳类等食物中。

  维生素B1

  有增加食欲、营养神经、增进肌肉功能等作用。老年人胃口不佳、消化不良或患有周围神经炎时,服用维生素B1对康复有重要作用。但大量服用维生素B1会引起头痛、眼花、烦躁、心律失常、浮肿和神经衰弱等。临床资料显示,女性大量服用维生素B1可引起出血不止。维生素B1广泛存在于谷类、大豆等食物中。

  维生素C

  有保护细胞、增强白细胞及抗体的活性等功能。大量服用维生素C可引起胃痛和肠功能失调,还可影响红细胞的产生,使人身体虚弱、疲劳,并可降低某些女性的生育能力。因某种疾病需要服用维生素C时,其安全摄入量的上限为1000毫克。维生素C广泛存在于各种新鲜水果及蔬菜中。

  维生素D

  能使钙质和磷质有效地被利用,以制造强健的骨骼和牙齿,是防治佝偻病的药物。但长期大量使用会引起低热、烦躁哭闹、厌食、体重下降、肝脏肿大、肾脏损害、骨骼硬化等;还可能会引起维生素D过多症,表现为口渴、眼部发炎、皮肤瘙痒、呕吐、腹泻、尿频等。维生素D主要存在于各种蛋类、奶类和鱼虾中。

  维生素E

  能促进人体新陈代谢,增强体质,防止动脉硬化,减慢组织衰退,促使性激素分泌等。近年来维生素E很受中老年朋友的青睐,认为它能抗衰老,益寿延年。但长期大量服用维生素E,会引起许多副作用,如恶心、头痛、眩晕、视力模糊、疲劳、月经过多或经闭等。维生素E广泛存在于米、面、油、蔬菜、鱼、肉等食物中。
为此,我们有必要了解适应症、常用量(治疗量根据病情需要而适当加大)、服用期限(疗程长短),让它们更好地为我们的健康服务。
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