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标题: 专家提示：常吃菠菜可有效保护眼睛 [打印本页]

作者: 半世流离 时间: 2012-8-16 14:17 标题: 专家提示：常吃菠菜可有效保护眼睛

眼睛本来就是人体最辛苦的器官之一，人体所接受的90%的信息来自于眼睛。正因为如此，眼睛特别容易因为辛苦工作而疲劳和衰老。

　　除了熬夜和过分劳累之外，营养不良是眼睛“受伤”的一大原因。英国曼彻斯特大学的一项研究证实，菠菜是叶黄素的最佳来源之一，而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的“视网膜黄斑变性”十分有效。美国俄亥俄州大学的研究者则表示，深绿色叶菜中的大量叶黄素，对于预防白内障有很大帮助。

　　同时，绿叶蔬菜还是维生素B2和β-胡萝卜素的好来源。维生素B2充足的时候，眼睛便不容易布满血丝;而β-胡萝卜素，可以在体内转变成维生素A，预防“干眼病”等症。

　　不过，菠菜的好处还不止于此。它富含钾、钙和镁元素，能帮助眼部肌肉增强弹性，不容易发生近视。人们都了解，缺钙的人眼球弹性差，眼轴容易拉长。每天大米饭、炒肉、红烧鱼加甜饮料、甜点的生活，会使人体中的钙流失严重。如果能少吃点肉，多吃点绿叶菜，就能弥补这一缺憾，对提高眼球肌肉弹性大大有利。

　　久久健康网专家提醒：除了菠菜，小油菜、油麦菜、空心菜、木耳菜也都是物美价廉，营养丰富的护眼菜。吃青菜对于眼睛的重要性，丝毫不逊色于吃蓝莓，甚至有过之而无不及。

作者: dada 时间: 2012-8-17 21:11

谢谢分享！大家多交流食疗是很不错的主意！

作者: 寂寞梧桐 时间: 2012-8-18 11:39

博主此文不要引起菠菜涨价啊，回家吃菠菜去喽！

作者: 半世流离 时间: 2012-8-20 14:27

应该不会吧，天朝的宏观调控这么人性化。

作者: 惆怅还依旧 时间: 2012-8-20 19:00

上次听群里的美丽心情说过常吃西红柿可以缓解眼睛疲劳，我最近也一直在吃，每天眼睛干涩感觉比以前好了些，大家也可以试试。

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